中新網(wǎng)四川新聞12月13日電 (姜強)12月12日，第七屆世界川菜大會在德陽開幕。據(jù)了解，本屆大會以“讓世界愛上川菜”為主題，以“川菜之源，味美德陽”為城市主題。其中，旌陽館圍繞歷史文化、特色食材、餐飲創(chuàng)新及美食互動四大主題，精心策劃“旌城老味道”“旌陽非遺美食”及“旌城名菜及名店”等多個展區(qū)，全方位、多角度展現(xiàn)旌陽美食文化的獨特韻味與深厚底蘊。
活動現(xiàn)場。 旌陽區(qū)融媒體中心供圖
作為川派餐飲創(chuàng)新發(fā)展先行區(qū)，旌陽區(qū)的川菜名菜與名店繁多，吸引了不少觀展市民駐足參觀。步入旌陽館，孟家好記啞巴兔、隆華燒鴨子、風干兔、大刀金絲面、通泰烤鴨等十余道旌城名菜一一展陳，色澤誘人、擺盤精致、香氣撲鼻，讓每一位觀展者垂涎欲滴。
旌陽區(qū)特色美食。 旌陽區(qū)融媒體中心供圖
在旌陽非遺美食特產(chǎn)展示區(qū)域，40余家企業(yè)精心展出了各式各樣、種類繁多的旌陽地道美食產(chǎn)品，前來品嘗和了解的觀展市民絡繹不絕，現(xiàn)場熱鬧非凡。鹿頭禽蛋、川鹵粽、果汁牛肉以及桑黃酒等，不僅是旌陽地方風味的代表，更承載著當?shù)氐臍v史與文化。
“旌陽館還是很有特色的，這里的美食我都買過，還親自品嘗過，味道很不錯。我打算拍點照片，順便再買點回去，推薦給我的朋友，讓他們也來體驗旌陽的美食文化。”觀展市民吳小偉說。(完)
