第112屆全國糖酒商品交易會將于3月25日—27日在成都舉辦。記者2月17日從組委會獲悉，本屆糖酒會將開創性設立“AI設備專區”。專區將著重凸顯人工智能和自動化元素，致力于成為酒類食品產業與前沿科技深度融合的紐帶，為傳統產業的轉型升級提供強勁動力，塑造“食品機械展區”新品牌形象。

　　當前，AI設備行業市場規模不斷拓展，廣泛覆蓋食品制造業、醫療、教育、運輸等多個領域。尤其是在食品機械方面，AI設備通過集成傳感器、機器學習算法、圖像識別等先進技術，實現生產和管理的自動化、智能化，極大地提升了生產效率、產品質量和安全性，有效降低了人力成本。

　　據記者了解，第112屆全國糖酒會AI設備專區將設置在中國西部國際博覽城3號館(國際機械展區)，規劃展覽面積約2500平方米，聚集了食品設備領域頭部企業約20家，將系統展現AI設備如何在食品機械領域中實現創新融合和技術應用，為企業提升生產效率提供最新的智能化系統解決方案。

　　作為中國食品行業的“晴雨表”，全國糖酒會這次設立AI設備專區，更意在打造中國酒類食品產業生產環節的科技成果轉化平臺，促使產業朝著集成化、高效化、智能化方向大步邁進。對于成都，糖酒會的一系列創新也將為酒類食品產業帶來新的發展契機。(成都日報錦觀新聞記者 孟浩)