中新網四川新聞3月20日電 20日，參加第112屆全國糖酒商品交易會的商家在成都各大酒店的展覽區域人氣火爆，吸引了不少客商洽談、民眾逛展。作為目前全球規模最大的食品和酒類綜合展會，第112屆全國糖酒商品交易會將于3月25日至27日在成都舉行。鹽津鋪子旗下的大魔王麻醬素毛肚也同時亮相此屆糖酒會。
鹽津鋪子亮相糖酒會。鹽津鋪子供圖
據了解，鹽津鋪子精準捕捉到市場空白，推出大魔王麻醬素毛肚。該產品以國人喜愛的“火鍋麻醬毛肚”風味為切入點，與中華老字號六必居麻醬聯名，將醇厚麻醬味融入魔芋素毛肚，帶來全新味覺體驗。在春糖會現場，鹽津鋪子展位設計醒目，大魔王麻醬素毛肚展示區位于核心位置，時尚新穎的包裝與傳統零食形成鮮明對比。試吃區人氣火爆，參觀者品嘗后紛紛稱贊，麻醬味與魔芋素毛肚搭配驚艷，口感豐富。
市場表現也十分亮眼，Euromonitor數據顯示，2024年鹽津鋪子大魔王麻醬素毛肚全國銷量第一，線上每月銷量超2000萬袋，線下覆蓋超萬家終端渠道。
第十四屆全國人大代表、鹽津鋪子食品股份有限公司董事長張學武在2025年全國兩會期間提出推動中國風味從產品出海邁向品牌出海。大魔王作為全球化戰略重要部分，去年已在東南亞、日韓、澳大利亞、美國等市場布局。在出海過程中，鹽津鋪子結合各地飲食文化差異與消費者偏好進行本土化改造。以東南亞市場為例，因當地消費者對毛肚認知度低，鹽津鋪子針對性調整產品口味、口感，還在今年年初在越南投資設子公司，擬在泰國投資建廠。
此外，在今年春糖展上，大魔王推出“火爆魔芋火雞醬味”。該產品聯名“火雞面鼻祖”品牌三養，融合韓式火雞醬的精髓辣感“swicy”辣感與魔芋爽脆口感，瞄準全球年輕辣味愛好者。助力大魔王從“中國爆款”向“全球辣味魔芋零食品牌”轉型。(完)
