中新網四川新聞2月27日電(吳平華 王旭東 張恒)初春時節，珙縣底洞鎮桑枝食用菌出菇點迎來豐收。走進底洞鎮錦繡村的桑枝食用菌出菇點，大棚里菌包整齊排列，層層疊疊，上面萌發的平菇密密麻麻，長勢喜人。工人們正穿梭在菌包間，忙碌地采收著。采摘完的平菇被快速送到分揀區和稱量區，首先按照品相分類分級仔細挑選，再進行稱量，并做好記錄，現場忙碌而有序。
整齊成堆的菌包。王旭東 攝
在出菇大棚周邊，大球蓋菇等品種也正在出菇，不久之后即可采收上市。據底洞鎮錦繡村黨總支副書記孫希柱介紹，該出菇點共有3萬多個(菌)袋，總產量達到10萬斤，總產值30萬。
鮮嫩的菌。王旭東 攝
據了解，截至目前，珙縣擁有食用菌新型經營主體120家，年產量700余噸，產值達3500萬元，主要種植平菇、香菇、羊肚菌和竹蓀等。同時，該縣還引進投資6000萬元，建設菌棒廠和出菇基地，年產菌棒可達1200萬棒。全縣上下積極利用豐富的林木、桑枝等資源發展食用菌產業，已初步形成食用菌生產、加工、銷售完整產業鏈。
下一步，珙縣將進一步加強組織領導，強化要素保障，改善基礎設施。2025年計劃啟動食用菌基地二期規劃，目標為年產4000-6000萬棒菌棒，產值2.48億元。同時完善生產、加工、品牌三鏈體系，建設核心產業園區和出菇基地，推廣“龍頭企業+鎮村公司+農戶”模式，推動全縣食用菌產業再上新臺階。(完)
