第108屆糖酒會4月12日至14日在成都舉行。本屆糖酒會展覽總面積32萬平方米，吸引了6517家知名食品和酒類企業參展。本屆糖酒會首設預制菜展區，吸引大量預制菜企業參展。現場除了近年新入局預制菜賽道的年輕企業，也有類似全聚德這樣的老字號品牌。
全聚德這次帶來了手工片制烤鴨預制菜新產品，并邀請了非遺傳承人現場展示。簡單的幾分鐘微波爐加熱后，新鮮出爐的手工片制烤鴨引來觀展的人排隊嘗鮮。在糖酒會考察的艾瑞投資研究院院長方芳表示，隨著越來越多企業入局預制菜賽道，未來C端的競爭將會更加激烈。(陳選斌)
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