中新網四川新聞12月26日電 (劉飛)冬至時節，在綿陽市平武縣豆叩羌族鄉銀嶺村，一場熱鬧的庖湯宴吸引了不少游客來到這里，看殺年豬、吃庖湯，感受獨特的羌族文化。

　　“每年的冬至前后，我們羌族都有殺年豬、吃庖湯的習俗。親朋好友聚在一起唱歌、跳舞、喝酒，慶祝豐收，期盼來年越來越好。”平武縣豆叩羌族鄉銀嶺村趙家山莊負責人鄭飛一邊為游客們烹飪著美食，一邊介紹著吃庖湯的寓意。

　　羌笛聲聲、鼓點陣陣。活動現場，羌家兒女們身著盛裝，腳踏“云云鞋”，為游客們表演了傳統的羌族舞蹈，舞者們身姿婀娜，贏得了游客的陣陣喝彩。

　　剝玉米、篩玉米、磨玉米面、推桿等趣味十足的農事競賽和羌族傳統體育競賽，讓游客們在歡樂中體驗農事艱辛，同時也感受到了羌族傳統文化的獨特魅力。“活動安排得很豐富，有這種沉浸式體驗，跟著學跳羌舞，還有一些農活的比賽。”游客曾芳莉說。

　　現場最引人注目的當屬庖湯宴，隨著主人家喜慶的吆喝聲響起，羌家臘肉、五谷豐登、黃金酥肉、豐收庖湯等一道道羌族特色美味佳肴接連端上桌。游客們和當地群眾圍坐在一起，大快朵頤，在熱鬧的氣氛中感受羌族傳統民俗文化中的年味兒。

　　“我們今天現場吃的新鮮的豬肉炒回鍋肉，味道非常香，這和城里頭的飼料豬肉口感完全不一樣”，游客楊先軍對庖湯宴贊不絕口。

　　庖湯宴上，當然也少不了采購“年貨”帶回家和親朋好友一起享用。當地新鮮宰殺的土豬肉和排骨、香腸、豬腳等臘肉制品引發了游客們的搶購熱潮。“這些糧食豬肉都是正宗的，玉米和野菜喂養大的，今天我們買了五百多塊錢的豬排、豬肉。”游客朱莉莉說。

　　以民俗為媒，以文化為介，庖湯宴的舉辦不僅是對傳統民俗文化的傳承與弘揚，更為鄉村旅游發展注入了新活力。近年來，豆叩羌族鄉充分利用當地良好的生態環境和獨特的羌族文化，大力發展農文旅相結合的旅游產業，有效促進了群眾增收致富，推動了鄉村振興事業的發展，促進了農文旅的深度融合。

　　“在我們這里春季可以賞花采茶，夏季可以避暑，秋季可以賞紅葉，冬季就吃庖湯。今年來我們這里的游客已經超過一萬人了，年收入50多萬元。”平武縣豆叩羌族鄉銀嶺村趙家山莊負責人鄭飛對家鄉的民宿鄉宿發展充滿期待。(完)