4月24日,記者來到位于市區西康路、小北街等街道的餐館,只見許多家餐館內張貼著“勤儉節約,制止浪費”“勤拿少取,按需取餐”等標識,傳播愛惜糧食、提倡光盤的理念。
隨著“五一”假期臨近,餐飲店即將迎來客流量高峰期。“平時客人點餐時,我們會推薦N+1式點餐法,并提示顧客菜品數量已經夠了,如果不夠可以中途再加。”一餐館工作人員說,為應對“五一”假期的人流量高峰,餐館準備了比平時更多的打包盒和打包袋,方便顧客打包菜肴。
近年來,光盤行動逐漸成為社會風尚,“餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做”“在餐館按需點菜、在食堂按需打飯、在家按需做飯”的理念深入人心,勤儉節約的理念得到進一步弘揚。
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。我們要節約糧食,不要鋪張浪費,尊重勞動成果。”市民羅波說,平時他會向家中長輩學習,并積極向身邊親朋好友宣傳倡導光盤行動,避免“眼大肚子小”的情況,奉行節糧愛糧的理念。
采訪中,不少市民表示,要按需點餐,讓光盤行動成為我們的習慣,樹立文明、節約的意識,避免“舌尖上的浪費”。
市融媒體中心 李卓瑤