中新網四川新聞11月13日電 (記者 劉忠俊)11月13日，由成都崇州市食安委主辦，崇州市市場監管局承辦的“2024年崇州市一般食品安全突發事件實戰應急演練”在該市舉行，政府相關部門、鄉鎮街道、學校及醫療、鄉廚協會、餐飲協會代表等320余人現場觀摩。
演練現場。崇州市市場監管局供圖
據了解，演練采用“視頻推演+現場場景模擬+現場直播連線+參演單位答題”形式，以農村“壩壩宴”食品安全突發事件為背景，模擬成都崇州市某“壩壩宴”群體性食物中毒事件的報告、調查、處置及網絡輿情應對過程，各級單位立即響應，開展情緒安撫、信息報送、會商研判、決策指揮等應急處置工作。
演練設置“事件報告與前期處置、應急響應與調查處置、輿情應對與信息發布、響應終止與后期處置”四個環節，各參演單位積極響應、通力合作，充分展現了各部門的應急處置能力和水平。各環節還隨機抽取市食安委成員單位(鎮、街道)回答食品安全應急處置相關問題，同時，答題系統上隨機生成題目，由各鎮街代表作答并現場打分。
演練提問現場。崇州市市場監管局供圖
據悉，此次實戰演練既是對食品安全應急處置能力的一次檢驗，也是對各職能部門的一次實戰練兵，達到了鍛煉隊伍、規范程序、磨合機制、提高能力的預期效果，為今后進一步完善應急預案及應急處置類似事件積累了寶貴的經驗。(完)
