中新網四川新聞1月14日電 (周韻 尹翔)連日來，綿竹市各大白酒企業深入學習貫徹綿竹兩會精神，積極錨定目標任務，擰緊思想“發條”，馬不停蹄地投入新一年的生產和建設中，全力掀起企業發展熱潮，車間里處處涌動著起步提速、開局爭先的激情。

　　作為綿竹白酒產業的龍頭企業，多年來，劍南春集團公司從品牌提升、轉型發展、科研興企、人才培養等方面下足功夫，不斷提升核心競爭力，推動企業高質量發展。截至目前，劍南春已經擁有皇家劍南春、東方紅、珍藏級劍南春、劍南春·老酒等30多個品牌，上百款產品，實現了從大眾消費到超高端的全覆蓋。2025年，該公司將以綿竹兩會精神為指引，聚焦項目建設進度，在提效能、增效率、占份額上持續努力，確保各項指標穩定增長，實現再造一個“劍南春”目標。

　　隆冬時節，走進東圣酒業釀酒車間，一股摻雜著酒糟味道的熱氣撲面而來。霧氣氤氳中，釀酒工人揮著鐵鏟，將剛剛蒸餾取酒后的酒糧攤晾并拌入新的酒曲。一旁，幾十口老窖池內裝滿了糟醅，釀酒師傅熟練地將它壓實、拍平，再一絲不茍地為糟醅穿上一件厚重的“外衣”。

　　東圣酒業是四川知名原酒企業20強之一。近年來，該企業積極挖掘酒文化，推出東圣“道生一”“年畫”系列酒等，先后舉辦綿竹美酒封藏文化節、綿竹民俗年酒節等活動，有效提升了企業的知名度和影響力。目前，東圣酒業已經形成了線上線下相互賦能發展的產業體系，其品牌影響力不斷擴大，市場運作漸入佳境。作為綿竹白酒產區的重要力量，東圣酒業不僅為消費者提供了優質的酒品和服務，也為原酒企業的品牌化轉型提供了寶貴的“東圣經驗”。

　　“2024年綿竹市《政府工作報告》提出，要加快構建‘1+1+5+N’的白酒產業體系和品牌矩陣，打造酒街、酒莊、酒村、酒節等全新業態場景，這進一步振奮了我們的發展信心。目前，公司訂單持續飄紅，各條生產線正滿負荷生產，力爭實現一季度‘開門紅’。”東圣酒業總經理鐘剛介紹，接下來，東圣酒業將以綿竹兩會精神為引領，以“打造老百姓口糧酒”為己任，繼續為消費者提供有品性、有內涵的白酒產品。

　　一邊是散發著濃郁酒香、嚴格遵循非遺傳統釀造工藝、自民國傳承至今的老窖池和老廠區，一邊是高速運轉的釀酒設備、自動化灌裝和包裝流水線的新廠區，這一傳統工藝與現代科技交織相融的圖景，每天都在鳳凰酒業上演。

　　鳳凰酒業是綿竹市引進的江蘇鳳凰傳媒集團，投資1個億兼并重組綿竹大江酒業，打造的集生產、灌裝、存儲為一體的現代化中型白酒企業。“這些現代化釀酒設備是建立在傳統釀制技藝精粹基礎上的，以新的技術手段使之更加科學、更加精準。”鳳凰酒業副總經理江小虎介紹，現代化釀酒設備目前已應用于出入窖、物料運轉、配糟拌料、上甑、蒸餾、摘酒、攤晾等各個釀酒環節，不僅可以節約生產成本，還能提高原酒品質。

　　目前，鳳凰酒業已有窖池300口，年產白酒達到1000噸以上。新的一年，該企業將把綿竹兩會精神貫穿企業發展始終，持續推進企業生產質量建設，深耕江蘇市場，重點加強營銷工作，進一步提升品牌知名度和影響力。

　　企業發展如火如荼，部門服務貼心務實。連日來，綿竹市酒發局干部職工及時深入各個白酒企業送政策、問需求、解難題，助力企業優質高效發展。“綿竹兩會期間，各位人大代表和政協委員滿懷熱情，對綿竹白酒產業發展建言獻策，提出了一系列有建設性和前瞻性的建議和意見，讓我們深受鼓舞，倍感振奮。”綿竹市酒發局局長鄧偉表示，該局將認真貫徹落實綿竹兩會精神，按照抓龍頭、壯腰部、拓市場、強保障的思路，從產業、產區、產品和生產、銷售、體驗多個維度，在龍頭引領、產業集群發展、服務保障等方面精準發力，強短板、強措施，不斷助推綿竹白酒產業高質量發展，加快建設全國優勢白酒產區，不斷擦亮“中國美酒名城”金字招牌。(完)