中新網四川新聞6月24日電 (吳平華 吳茜)為進一步增強成都市青羊區旅游飯店從業人員的服務意識、質量意識和標準意識，不斷擦亮、叫響、做實天府旅游名縣“金字”招牌，提升青羊旅游的知名度和美譽度。21-23日，由成都市青羊區文體旅局主辦，四川省旅游飯店行業協會承辦、高逸金沙酒店協辦的“2021年青羊區旅游飯店服務技能大賽”在高逸金沙酒店舉行，來自轄區的19家參賽單位近百名選手參加了本次服務技能大賽。

　　在當日的開幕式中，青羊區文體旅局四級調研員楊東林致開幕詞，并預祝參賽選手賽出風格、賽出水平、賽出成績。

　　此次大賽以“展風采、樹形象、優服務、提質量”為主題共設置5個比賽項目，分別是中式鋪床及夜床服務、中餐宴會擺臺、西式擺臺、前廳接待、茶藝競技，涵蓋了飯店服務的主要業務和新業態。在服務標準之上，也鼓勵各參賽飯店勇于創新，在服務細節上增加亮點，從而更好地全方位地展現青羊區旅游服務接待能力。

　　抖床單、套被罩、套枕袋.....一氣呵成，行云流水間的藝術美感走出了字里行間，一幅以“床”為軸，以技藝與理想為色彩的“畫卷”在選手手中徐徐展開。三分鐘，參賽選手已經把一張整潔、干凈的床展現在大家面前，每個動作都為現場的所有人呈現出一場視覺與感官雙重刺激的饕餮盛宴。

　　食如畫，酒如泉，一組組充滿創意、各具神韻的中餐擺臺，在中餐宴會擺臺比賽現場完美呈現，精妙地詮釋了中華民族傳統文化。中餐擺臺選手們履穩著地行動在餐桌與準備桌之間，有條不紊地擺放著餐具，一舉一動之間散發著優雅自信，這是對中餐服務最好的詮釋。

　　選手精神飽滿，比賽中動作嫻熟，姿態優美，氣質動人，餐具定位整齊統一，餐巾折花形式多樣，桌凳擺放規范標準，無論是餐具、造型等都經過精心的設計。選手們憑借著敏捷的動作，周到的禮儀，精彩的創意設計體現了其精湛的專業技能，獲得了評委及觀眾的一致贊賞。

　　以情景模擬的形式，通過“客人”與各崗員工之間的互動，同步展示和演繹了客房入住辦理、咨詢、賓客投訴等內容，展現了選手現場設計、問題策劃方面的能力，更加真實的展示了每位員工的溝通能力、業務水平。

　　評委從儀容儀表、語言表達、泡茶技巧、手勢，茶盤，擺放、表情，奉茶禮儀等多方面對選手進行綜合評定。

　　青羊區作為四川省首批天府旅游名縣，將不斷做優服務，全方位整合資源，創新旅游業態和產品體系，持續提高旅游產業的核心競爭力。(完)