
師生一行采購年貨。 鄒明 攝
中新網成都1月28日電(王爵 鄒明)28日,四川內江師范學院對外發布消息稱:為了積極響應在川過節的號召,內江師范學院有一批外籍師生和外省老師選擇留在內江過年。
“除了水果比老家貴,其余東西都很便宜。”內江師范學院孟加拉國籍教師阿詩瑪表示,內江的雞蛋、肉、魚等,都比老家“相因”很多。阿詩瑪和丈夫到內江萬達購物中心采購年貨,迎接即將到來的春節。和他們一起前往的,還有內江師范學院孟加拉國籍的學生安明東和石波妮。在此次年貨采購中,師生一行購買了不少食材和生活日用品,滿載而歸。
“孟加拉國也有‘春節’,是每年的2月13日,‘新年’是4月14日。”阿詩瑪說,她已經在中國生活了十多年。據了解,阿詩瑪從2018年開始在內江師范學院任教,2020年還獲得了“內江師范學院優秀教師”榮譽。此外,她還參加了學校舉行的“我最愛的十大老師”評選等活動。

安明東用購買的食材做咖喱雞。 鄒明 攝
回到宿舍后,安明東用購買的食材做了咖喱雞。“做咖喱雞首先要把配料炒香。”安明東介紹,大蒜、洋蔥、老姜要搗碎成泥,然后與辣椒、丁香、香葉、桂皮等大料等混合炒數分鐘,再加水熬湯一兩分鐘后,放入雞腿燜煮一個多小時就可以了。
2019年,安明東到內江師院學院就讀土木工程專業。他覺得內江平安祥和,生活便捷,學校對外籍學生特別照顧,他在內江學習生活幸福感很強。“受疫情影響,今年不回老家,父母非常支持,他們認為我在中國過春節是幸福的、平安的,他們很放心。”
除了外籍教師選擇“留川過年”,不少外省教師也有如此打算。“今年春節不回家,正好利用假期對過去的工作做個總結,好好規劃一下2021年的工作。”老家在河南省安陽市的雷震還留在學校,梳理自己的教學科研課題。“目前,已經有很多同事邀請我春節期間到他們家做客,留在內江過年不孤單。”他來到內江師范學院任教已經五年多了,內江的美食和宜居宜業的環境吸引著他。
內江師范學院相關負責人介紹,內江師范學院將妥善安排留在內江過節的教師和學生的生活,讓他們度過一個幸福年、平安年、吉祥年。(完)